Tomasz Strzelczyk - "Oddasz fartucha 2 czyli dokładka"

Autor: Tomasz Strzelczyk

Tytuł: Oddasz fartucha 2 czyli dokładka

Wydawnictwo: ZNAK

Data wydania: 2022

Ilość stron: 296

Ocena: 8/10

Opis:

Prostota, przyjemność, pasja i miłość – to z tych składników stworzycie najlepsze dania!

Zapraszam Was na drugą część kulinarnej przygody, która powstała właśnie dzięki tym tajnym składnikom.

Gotowanie to jedna z największych przygód w moim życiu. Stanie za kuchennym blatem sprawia mi ogromną frajdę i wyzwala we mnie mnóstwo pozytywnych emocji.

Mam nadzieję, że przepisy, które znajdziecie w tej książce, Was zainspirują i poczujecie, że właściwie każdy może zostać mistrzem kulinarnym w swoim domu.

Świat pędzi do przodu, a my często zapominamy, czym tak naprawdę jest przyjemność gotowania w domu i zasiadania z rodziną przy wspólnym stole.

Chcąc wam to ułatwić, przepisy skomponowałem tak, abyście jak najwięcej czasu mogli spędzać w cieple domowego ogniska.

Zapraszam więc do swojej kuchni. Będzie prosto, smacznie i przyjemnie. Będą dania jednogarnkowe, sporo sałatek, desery i absolutne klasyki.

Czas na dokładkę!

Recenzja:

Lubię gotować - i zdarza mi się sięgać także po książki kucharskie: szczególnie, gdy zainteresuje mnie tematyka. I chociaż zwykle wolę sięgać po pozycje, które na przykład dadzą mi inspirację na sto lunchboxów, to tym razem postanowiłam sięgnąć po coś innego.

W tym momencie powinnam chyba pozdrowić swojego tatę, który ostatnio zaczął się uczyć gotować: i włącza filmiki na YouTube, aby krok po kroku odwzorować przepis kucharza. Jego ulubieńcem stał się Oddasz fartucha - czyli właśnie Tomasz Strzelczyk, który nie dosyć, że pokazuje wszystko w bardzo prosty sposób, to jeszcze jest sympatyczny: a jego dania naprawdę dobrze wychodzą, nawet mojemu tacie, który jeszcze kilka miesięcy temu nie umiał gotować więcej rzeczy niż jajecznica i woda na herbatę. 

Muszę więc także dodać, że skoro obiadki taty sprawiają mi teraz tyle radości podczas ich jedzenia, to nie byłam w stanie odmówić sobie książki kucharskiej od Tomasza Strzelczyka - w końcu byłam ciekawa, czy te przepisy się powtarzały w filmikach internetowych, czy nie. 

Zresztą, książka kucharska to trochę inna jakość gotowania od nieustannego przysłuchiwania się na laptopie, stopowania, cofania o kilka sekund i inne takie. 

"Oddasz fartucha 2 czyli dokładka" miło mnie zaskoczyło - wszystko bardzo klarownie i prosto napisane, a apetyczne zdjęcia posiłków od razu pobudzają wyobraźnię i apetyt.

Super jest też spora ilość kategorii i produktów: bo dosłownie jestem w stanie przy tej książce kucharskiej zająć się krewetkami, aby przejść do żołądków indyczych i zakończyć to wszystko sałatką oraz rogalikami z nadzieniem. Przekrój potraw jest tu bardzo duży.

Moim skromnym zdaniem najciekawsza sekcją są dania jednogarnkowe: bo tego mi zwykle w kuchni po prostu brakuje: że się wrzuca wszystko do jednego miejsca, nie trzeba myć później trzech patelni, tylko te smaki i esencje się mieszają w jednym miejscu: i też z pilnowaniem tego zwykle nie ma aż takiego problemu. W książce Tomasza Strzelczyka jest tego trochę - i mam nadzieję, że w kolejnym tomie będzie tego jeszcze więcej.

Tak, liczę na kolejną odsłonę - a w międzyczasie musze dopaść jeszcze pierwszy tom, bo też mnie bardzo ciekawi baza przepisów, które tam występują.

Czy muszę dodawać, że mój tata, gdy tylko usłyszał o tym, co przyszło do mnie w paczce, od razu chciał mieć swój egzemplarz? Szczerze: nie dziwi mnie to. W końcu "Oddasz fartucha 2 czyli dokładka" to naprawdę jedna z lepszych książek kucharskich, z jakimi miałam okazję się zapoznać.

Szkoda, że liczy sobie tylko blisko trzysta stron. Z przepisami tego kucharza po prostu chce się gotować i jeść!

Podsumowując: polecam gorąco!