Damian Kordas - "Moje pyszne inspiracje"

Autor: Damian Kordas

Tytuł: Moje pyszne inspiracje

Wydawnictwo: Burda Książki

Data wydania: 2015

Ilość stron: 199

Ocena: 10/10

Opis: 

Zwycięzca czwartego sezonu polskiego MasterChefa zaprasza na wielką ucztę, która zachwyci każdego. W menu znajdziemy między innymi ptysie z farszem z makreli na przystawkę, wybór zup świata z nieodłącznym królewskim bulionem, dania główne zarówno te wykwintne, jak i do ekspresowego przyrządzenia oraz boskie desery. 

Nie zabraknie również dań popisowych znanych już z programu. 

Wszystkie potrawy, których przepisy zostały zamieszczone w tej książce, smakują wyśmienicie!

Recenzja:

Jak chyba zauważyliście, od jakiegoś czasu coraz bardziej "wciągam" się w tematykę gotowania - a co za tym idzie, także książek kucharskich i różnych programów o przygotowaniu potraw. Jednym z takich programów jest oczywiście znany chyba wszystkim "MasterChef", w którym to najlepsi kucharze - w tym wypadku z Polski - walczą o ten tytuł. W sezonie czwartym zwycięzcą okazał się Damian Kordas - przesympatyczny mężczyzna, któremu kibicowałam praktycznie od samego początku. Przede wszystkim - oprócz tego, że umiał on świetnie gotować - był tak samo kreatywny, pomysłowy i nie bał się realizować swoich planów. 

Z góry mogę powiedzieć także, że Damian Kordas jest doskonałym przykładem na to, że choroba nie powinna ograniczać człowieka, cokolwiek by nie robił - mężczyzna ten, tak samo zresztą jak i ja, choruje na cukrzycę. Podziwiam go za to, że realizuje swoje pasje i żyje dokładnie tak, jak żyłaby każda zdrowa osoba. Jestem pewna, że kiedyś jeszcze o nim usłyszę - albo raczej, że kiedyś jeszcze wszyscy o nim usłyszymy. Odwołuję Was do jego Instagrama, gdzie pewnie sami będziecie mogli się przekonać, jak bardzo pozytywną osobą jest. 

Wracając jednak do tematu książki kucharskiej, w której są zawarte jego przepisy... Po prostu musiałam ją mieć! Byłam pewna, że osoba tak utalentowana, jak on, nie da zwykłych, normalnych, często spotykanych przepisów i oczywiście się nie pomyliłam. Dostajemy tu masę różnorakich przepisów, a każdy jest jeszcze lepszy i ciekawszy od poprzedniego! Pełna różnorodność, która na pewno wielu zaskoczy i wielu ją pokocha. Nawet najbardziej wybredna osoba jest w stanie znaleźć w tej pozycji przepis, który przypadnie do jej gustu.

Spis treści znajduje się na końcu tej książki i podzielony jest na pięć różnych rozdziałów, ale bardziej nazwałabym je kategoriami. Pierwszy nagłówek, czyli "Dobre, bo polskie" zawiera w sobie kilkanaście przepisów, a pomimo tego, że jestem Polką i w moim domu bardzo często pojawiają się tradycyjne potrawy, to z większością tych dań nie miałam okazji się spotkać - albo spotkałam się w całkiem innej formie. Jestem zadowolona z tego, że będę mogła poszerzyć swoje horyzonty i poznać coś, co było pomysłem naszych polskich kucharzy i kucharek. Kolejnym nagłówkiem jest "Kocham podróżować", czyli zbiór różnorodnych przepisów zagranicznego pochodzenia, które brzmią tak smakowicie, że zdecydowanie chciałoby się im poświęcić więcej czasu i od razu wszystkie przyrządzić. Kolejnym działem jest "U studenta", czyli dosyć ciekawe dania, które proste, łatwe i nie wymagają dużych nakładów czasu i pieniędzy. Nie są jednak one na tyle często spotykane i uważam, że to strzał w dziesiątkę - nie tylko do wykorzystania przez studentów, ale chociażby przez gotujące mamy, które nie mają na to zbyt wiele czasu. Kolejną kategorią jest "Ach, co to była za przygoda", w której znajduje się jeszcze więcej ciekawych potraw, z którymi dotychczas nie miałam kontaktu - nawet w innych książkach kucharskich jakoś się z nimi nie spotkałam. Niektóre dania brzmią odrobinę egzotycznie i pewnie trzeba się do ich przygotowania przyłożyć odrobinę bardziej, jednak sądzę, że będzie warto poświęcić ten czas właśnie na przygotowanie ich. Ostatni rozdział nazywa się "Słodkiego, miłego" i od razu stał się moim ulubionym - świetne przepisy na smakołyki, które zadowolą każdego łasucha. Również nie miałam okazji skosztowania większości z nich, więc pewnie w najbliższym czasie będę próbowała to zmienić. 

Wszystkie te przepisy - oprócz tego, że są świetnie opisane: zarówno pod względem tego, jakie składniki trzeba przygotować, jak i pod względem sposobu przygotowania, mają także cudowne ilustracje, które powodują, że aż chce się zjeść wszystko, co tylko Damian Kordas zaoferował nam w swojej książce.

Pozycja ta jest twardo oprawiona, ma całkiem dobrze przygotowaną okładkę - zachęcającą chociażby pod względem kolorystycznym, a także wewnątrz niej znajdują się śliskie, odrobinę grubsze kartki, które są po prostu niesamowite i jeszcze bardziej podnoszą rangę tej pozycji na najwyższy możliwy poziom. Dodatkowo dobrze dobrana czcionka, odpowiednie marginesy i rozmieszczenie na stronie... pod względem wydania jest to definitywnie dopracowana perełka. 

Cóż mogę jeszcze dodać? Czekam na kolejne sukcesy i pozycje Damiana Kordasa i zdecydowanie mogę polecić wszystkim jego książkę kucharską. Mam nadzieję, że będziecie z niej zadowoleni jeszcze bardziej niż ja - albo przynajmniej w tym samym stopniu. W końcu warto polecać innym coś tak dobrze wydanego.

Pozycję tę dostałam od Burda Książki